Silvesterbuffet am 31.12.2010

Waldpilzcremesuppe, Gulaschsuppe

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Festliches Salatbuffet

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Ganzer pochierter Lachs, dazu Lemonensoße

Variation von Räucherfisch

Pyramide von in Pesto geschwenkten Riesengarnelen

Gemischter Bratenaufschnitt mit

Remouladen- und Cumberlandsauce

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Putenbrust in Calvadosrahmsauce

Viktoriabarschfilet in Senfsauce

Barbarie-Entenbrust mit Johannisbeersauce

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce

Tranchiertes Roastbeef mit Balsamicojus

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Kartoffelauflauf mit Gemüse

Macaire-Kartoffeln

Butterspätzle

Speckböhnchen

Rotkohl

Brokkoligemüse mit Kräutern

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Großes Dessert-Buffet

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Kinderbuffet mit großer Auswahl

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                                 Preise:      Erw.        Kinder (3-12J.)

                                                 55,00 €    15,50 €

                                 inklusive:

                                 - Begrüßungsgetränk

                                 - Digestif

                                 - Berliner im Laufe des Abends

                                 - Livemusik

                                 - Höhenfeuerwerk am Deich

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